salse

Deliziose salse preparate da verdure selezionate di altissima qualità, cucinate a fuoco lento.

Ideali per accompagnare secondi di carne o pesce, forcire toast, tramezzini, torte salate o quiche.

Ottime anche per condire paste e risotti.

 

Confezionate in vaso di vetro e pastorizzate.

Salsa di Zucchine


Zucchine italiane cotte a vapore e successivamente cucinate con l’aggiunta di erbe aromatiche.

 

Ideale per:
accompagnare piatti a base di carne rossa o bianca, pesce;

roba da toast, panini, crostini, torte salate;

preparare sughi e risotti.

Salsa di Asparagi


Asparagi italiani cotti a vapore e successivamente cucinati con l’aggiunta di erbe aromatiche.

 

Ideale per:
accompagnare piatti a base di carni rosse o bianche, pesce;

farcire toast, tramezzini, crostini, torte salate;

preparare sughi per pasta e risotti, ripieni per fasta fresca.

 

Salsa di Carciofi


Carciofi italiani, cotti a vapore e succesivamente cucinati con delicate erbe aromatiche.

 

Ideale per:
accompagnare piatti a base di carni rosse o bianche, pesce;

farcire toast, tramezzini, crostini, torte salate;

preparare sughi per pasta e risotti, ripieni per pasta fresca.

Salsa di Melanzane


Melanzane cotte lentamente a vapore, succesivamente cucinate e insaporite con delicate erbe aromatiche.

Sfiziosa da sola, gustosa base per preparazioni ricche.

 

Ideale per:
accompagnare per piatti a base di carni rosse o bianche;

farcire toast, tramezzini, crostini, torte salate;

condire e arricchire verdure cotte;

preparare sughi per la pasta e ripieni per pasta fresca.

Salsa di Radicchio Rosso


Radicchio rosso italiano cotto a vapore, omogeneizzato e cucinato con l’aggiunta di erbe aromatiche.

 

Ideale per:
accompagnare piatti a base di carni rosse o bianche, pesce;

farcire toast, tramezzini, crostini;

base per sughi per piatti di pasta e pasta ripiena.

Salsa di Funghi Porcini e Prataioli


Funghi porcini e prataioli rosolati lentamente con olio di oliva e vegetali aromatici. Una deliziosa crema, densa e delicata, dallo spiccato sapore di fungo.

 

Ideale per:
accompagnare piatti a base di carni rosse o bianche;

farcire toast, tramezzini, crostini, torte salate;

preparare sughi per pasta e risotti, ripieni per pasta fresca;

ottima anche su focacce e pizze.

Salsa Rossa


Verdure fresche italiane assortite, tagliate finemente e cotte lentamente.

 

Ideale per:
accompagnare piatti a base di carni rosse o bianche;

farcire toast, tramezzini, crostini, torte salate;

preparare sughi per pasta e risotti;

ottima su bruschette e focacce.

Salsa Verde


Verdure fresche italiane tagliate finemente e insaporite con aromi naturali.

 

Ideal per:
accompagnare piatti a base di carni rosse o bianche e pesce;

farciture di toast, tramezzini, crostini;

ottima con la carne bollita o le verdure grigliate.

Crema di Zucca


Zucche gialle italiane (varietà violina) accuratamente selezionate e cotte al forno.

 

Ideale per:
farcire crostini e torte salate;

pasta fresca;

risotti.